Weinetiketten richtig lesen: so funktioniert‘s
Um ein Weinetikett richtig lesen zu können, bedarf es gewisser Grundkenntnisse. Insbesondere die Etiketten deutscher…
Übersicht für "Lifestyle"
Bürgerspital Würzburg: Tagungen, Konferenzräumen und vor allem: guter Wein
Eine bundesweit ausgerichtete berufliche Tagung sollte nach Würzburg führen. Würzburg war mir als Weinort bereits…
Weinbau in Molwanien: Wein aus Molwanien
Dass Molwanien, liebevoll auch das „Land des schadhaften Lächelns“ genannt, auf einer Importstatistik des Deutschen…
Käsefondue: „Rezept“ oder was der Koch verschweigt
Für Liebhaber der weißen Pracht stellt der Winter sich in dieser Saison recht sperrig an.…
Rotweinflecken entfernen: Tipps und Hausmittel für Teppich und Sofa
Kann man mit Weisswein Rotweinflecken entfernen? Welche Hausmittel helfen? Welcher Fleckentferner eignet sich am Besten?…
Dessertweine: die besten aus Deutschland, Italien, Österreich, Spanien und Frankreich
Ob sich Dessertweine zu einem bestimmten „Nachtisch“ eignen, ist eine Sache des Ausprobierens und der…
Tipps zur Weinlagerung: der Weinkeller zuhause
Von der Weinlagerung im Kellerregal bis zum Profi-Weinkeller – dazwischen gibt es auch noch Multi-Temperatur-Schränke…
Weinrallye #78: Problematische Assemblagen
Das Thema „Tristan und Isolde“ hätte man unschwer auch ohne Richard Wagner abhandeln können. Die…
Die Adlerwirtschaft und das Kronenschlösschen: Franz Keller in Eltville
Die Adlerwirtschaft von Franz Keller in Eltville – genauer Hattenheim – im Rheingau steht für…
Iberische Schweine: leckere Rezepte mit Sherry & Portwein
Das Iberische Schwein (im Spanischen Cerdo Ibérico genannt und auf Portugiesisch Porco ibérico) verdanken wir…