Serviettenknödel in Alufolie gegart
Serviettenknödel werden auch als Serviettenklöße bezeichnet und sind mit dem bekannten Semmelknödel vergleichbar. Das Gericht…
Autor Sabrina Müller
Prosecco: Günstiger Konkurrent zum Champagner
Schaum-, Perl- und Stillweine aus Italien werden als Prosecco bezeichnet, wenn sie aus den Provinzen…
„Rauenthaler Riesling, 2014, fruchtig“ bei Edeka: eine Frage Jahrgangs!?
„Die besten Lagen, allen voran der großartige Baiken und die kaum geringeren Gehrn und Wülfen,…
Lese 2015: Only good news
Der Medienpsychologie ist völlig klar:“only bad news are good news“. Dieser Satz mag für so…
Saint-Veran 2013 von LIDL, abgefüllt von Jean Truffot
Einige verborgende Geheimnisse bietet Saint-Veran – die Entstehung des Namen nach der Heiligen Vera, der…
Sekt brut
Im Gegenteil zur Qualitätshierarchie im Deutschen Weinrecht, stellt das Adjektiv „brut“ (aus dem französischen „roh“)…
Weinrallye: #85 Blaufränkisch vs. Lemberger
Weil die Österreicher beharrlich von ihren „Blaufränkisch“, die Württemberger aber ihren „Lemberger“ behaupten, mag mancher…
Scharzhofberger: Von Weingütern und Winzern
Selbst im Kreis von Weinliebhabern begegnete mir häufig ein Achselzucken, wenn ich nach dem Scharzhofberger…
Rotwein-Cuvées: von Tête Cuvée und Cuvée Prestige
Was führt uns zu den Cuvées (Cuvée-Weine)? Die Welt der Weine ist alles andere als…
Weinrallye #79: Weintrinken an schönen Orten
Wein trinke ich am liebsten mit meiner Frau. Sie kennt meine Vorlieben beim Wein und…