Virtuose Persönlichkeit: Diese Merkmale gibt es
Eine virtuose Persönlichkeit ist jemand, der über eine besonders ausgeprägte Meisterschaft in einem bestimmten Bereich…
Autor Marius Beilhammer
Taubensuppe: Gesund oder Schwachsinn?
Für manche mag dies komisch, nicht nachvollziehbar sein, dennoch lesen Sie richtig. Taubensuppe ist exzellent…
Für bedenkliches Garam Masala Edeka allein verantwortlich machen?
Für das in den Umlauf gelangte kontaminierte Garam Masala Edeka allein verantwortlich zu machen, wäre…
Trend-Produkte 2022: Tops und Flops im E-Commerce
Jedes Unternehmen, das mit seinem E-Commerce erfolgreich sein will, muss wissen, was die Kunden wollen.…
Adstringierend: Warum Wein so gut zu fettem Essen passt
Adstringierend ist nicht nur ein Begriff, der in Bezug auf die Gesundheit auftaucht. Auch beim…
Dekantieren? Karaffieren?
Sommeliers sprechen eine andere Sprache: Während angebliche Weinkenner vom Dekantieren sprechen, wenn sie Wein in…
Höherprozentige Maische: Vor- und Nachteile
Um einen Obstbrand oder einen anderen Branntwein herzustellen, ist zunächst eine Maische notwendig. Diese kann…
Mazeration: Wichtiger Schritt beim Keltern edler Weine
Beim Prozess der Mazeration werden aus der Traube Farbe, Gerbstoffe und Fruchtaromen herausgelöst. Dieser Prozess…
Autochthone Rebsorten in Europa
Autochthone Rebsorten liegen im Trend. Viele Weinliebhaber wissen jedoch nicht, was es mit diesem Begriff…
Sommelier: Jahrhundertwein oder Durchschnittsware?
Für einen Sommelier ist Wein kein Getränk, sondern eine Lebenseinstellung. Der Fachmann weiß, welche Rot-…