Putenbraten im Backofen: So gelingt er bestimmt!
Ein leckeres, deftiges Essen, das auch zum Sommer passt? Da bietet sich Geflügel besonders an.…
Autor Marius Beilhammer
Flammkuchen Rezept: Original & Vegetarisch
Der Elsässer Flammkuchen ist der Klassiker unter den Flammkuchen. Verglichen zur Pizza gibt es die…
„Frühling“: eine fabelhafte Jahreszeit
„Frühling“ ist ein Wort das viel Bedeutung hat. Für den Weinliebhaber besteht eine besondere Konnotation,…
Weißwein: so finden Sie den richtigen Tropfen
Weißwein ist nicht gleich Weißwein, denn abgesehen von preislichen Unterschieden, gibt es auch unter den…
Weingut Saaler (Saulheim) erfolgreich
Die Burgunder-Rebsorten lassen generell ein hohes Niveau erwarten. Dies bestätigte sich wieder einmal beim Burgunder-Cup,…
Weinrallye #91: Geschmack ist nicht alles?!
Die Kernfrage der aktuellen Weinrallye könnte eine rhetorische Frage sein, denn mit den genannten Beispielen…
Beerenauslese für 4,99 Euro: designed by rheinberg-Kellerei?
Ob es eine kluge Entscheidung des deutschen Gesetzgebers war, mag dahingestellt bleiben: Tatsächlich ist es…
„Coto de Imaz, 2004, Riserva“ oder „Wein braucht Seele“
Banker oder Brauer – von wem kommt der beste Wein? Dem Weinfreund erscheint diese Frage…
Rheinhessen
Wenn von einem „Wein-Wunderland“ die Rede ist, denken die Menschen auch in Deutschland trotz aller…
Gewürztraminer
Heißt dieser Wein jetzt „Gewürztraminer“ oder „Roter Traminer“? Die deutsche Weinliteratur verhält sich in dieser…