Zwischen März und Oktober verwandeln sich Winzerbetriebe entlang des Westrandes des Schwarzwalds in Straußwirtschaften, in denen Gäste hausgemachte Speisen und regionale Weine im idyllischen Hofambiente probieren können. Angebote reichen von Brägele mit Bibiliskäs über Zwiebelkuchen bis hin zu schmackhaften Schlachtplatten. Mit der KONUS-Gästekarte nutzen Besucher kostenfrei den öffentlichen Nahverkehr und entdecken mittels einer komoot-Collection vierzehn studierte Wandertouren zu den beteiligten Weingütern. Persönliche Kellerführungen, Auskünfte zu Terroir und Rebsorten ergänzen Erlebnis.
Inhaltsverzeichnis: Das erwartet Sie in diesem Artikel
Urige Gaststuben und Höfe bieten authentisches Ambiente für Austausch
Die Küche badischer Straußwirtschaften kombiniert herzhafte Klassiker mit lokaler Weintradition. Winzer servieren knusprige Flammkuchen, gebratene Brägele mit würzigem Bibiliskäs und üppige Schlachtplatten direkt aus der eigenen Produktion. Dazu empfehlen Sie ihre Weine, die mit persönlichen Geschichten zur Weinlese, Rebsortenwahl und Kellerarbeit vorgestellt werden. Gepflegte Fachwerk-Gaststuben und schattige Innenhöfe bieten ein authentisches Ambiente, in dem Besucher die regionale Kultur erleben und in direkten Dialog mit den Winzern treten. Rustikale Dekoration betont.
Neue Süße ergänzt Linser-Burgunder aus Tuniberg, herbstliches Weinerlebnis garantiert
Merzhausen Jesuitenschloss Wein und Flammkuchen (Foto: Chris Keller, Schwarzwald Tourismus)
Die Weinberge von Wiesler in Staufen öffnen vom 3. September bis 18. Oktober und profitieren von kalkverwitterten Schlossbergböden, die den regionalen Weinen Mineralität und fruchtige Nuancen verleihen. Familie Vogel lädt am Kaiserstuhl vom 29. August bis 1. November zu Verkostungen auf Löss- und Vulkansteinböden ein. Auf dem Tuniberg präsentiert Rainer Linser edlen Burgunder aus kalk- und lehmhaltigen Lagen und ergänzt sein Angebot im Herbst um ausgewählten Zwiebelkuchen und neuen Süßen.
Nachhaltig mobil: 150 Orte bieten kostenlosen Bus- und Bahnverkehr
Die Kombination aus KONUS-Gästekarte und komoot-Collection fördert umweltgerechte Mobilität und Genießerfreuden gleichermaßen. In rund 150 Orten können Touristen Bus und Bahn kostenlos nutzen, während die komoot-Collection vierzehn ausgewählte Wander- und Einkehrrouten vorstellt. Die digitalen Karten bieten detaillierte Wegbeschreibungen, Höhenprofile und Öffnungszeiten der Straußwirtschaften. Auf diese Weise gestalten sich naturverbundene Ausflüge unkompliziert und nachhaltig und verbinden die Entdeckung schöner Landschaften mit regionalen Wein- und Speiseangeboten.
Kristalliner Granitboden prägt Sieferles Weine in Ortenberg und Vesperangebot
Die Rebfelder der Familie Bürkle in Mahlberg erstrecken sich über knapp drei Hektar mit unterschiedlichen Bodenprofilen, die das Aromenspektrum ihrer Weine prägen. Die Besenwirtschaft öffnet bis zum 25. Oktober 2026 und bietet geführte Verkostungen sowie Einblicke in die Weinbereitung an. In Ortenberg bewirtschaften die Sieferles Parzellen auf kristallinem Granit. Bis zum 28. November 2026 servieren sie einfache Vespergerichte in Kombination mit kuratierten Weinen. Regionalität und familiäre Atmosphäre stehen im Fokus.
Oberkircher Weinfest lädt vom vierten bis siebten September ein
Regionale Weinfeste zwischen August und November laden Hobbynaturisten und Weininteressierte ein. Das Breisacher Weinfest dauert vom 28. bis 31. August. Anschließend endet am 6. September das Pforzheimer Oechsle-Fest. Vom 4. bis 7. September findet das Oberkircher Weinfest statt. Vom 25. bis 28. September steht das Ortenauer Weinfest im Fokus. Vom 2. bis 4. Oktober lädt Sasbachwalden zum Erntedank-Weinfest ein. Abschließend bietet der KaiserHerbst 100 abwechslungsreiche und vielfältige Programmpunkte vom 10. Oktober bis 8. November.
80 Genossenschaften unterstützen Weinbau und Kellerführungen entlang der Strecke
Mit einer Gesamtlänge von mehr als 500 Kilometern zieht sich die Badische Weinstraße durch Weinbaugebiete, die 15.500 Hektar Rebfläche umfassen. Rund 300 private Winzerbetriebe sowie 80 Genossenschaften ermöglichen geführte Kellertouren und Weinverkostungen. Entlang der Route stehen über 30 Weinsüden-Hotels zur Verfügung, dazu kommen zahlreiche Stellplätze für Wohnmobile. Ein durchgängiges Radwegenetz lädt E-Bike- und Mountainbikefahrer ein, Weinregionen umweltschonend und aktiv zu erkunden. Regionale Informationszentren unterstützen kompetent bei der Tourenplanung und Weinauswahl.
Auf der Badischen Weinstraße erleben Besucher in Strauß- und Besenwirtschaften authentische Gastfreundschaft gepaart mit regionalen Delikatessen und handverlesenen Weinen. Familiengeführte Höfe öffnen in der Lesezeit und erläutern Rebensorten, Bodenbeschaffenheit und Weinbereitung. Die KONUS-Gästekarte ermöglicht kostenfreie Mobilität mit Bus und Bahn. Digitale komoot-Collections bieten 14 Wandervorschläge zwischen bewirtschafteten Höfen. Teilnehmer genießen abwechslungsreiche Landschaften, persönliche Gespräche mit Winzern und saisonale Kulturveranstaltungen in historischer Umgebung. Regionserlebnis Nachhaltigkeit Genussqualität Traditionserhalt Innovation Geselligkeit und Inspiration.
