Tipps 14. April 2014 0 Wie wird Wein hergestellt? Das Grundprinzip der Weinherstellung in Kurzfassung ist die alkoholische Gärung, wozu erst Zucker gebraucht wird,…
Edelbrände 4. April 2014 0 Portwein: o vinho do Porto Weine werden in aller Welt nach Anbaugebieten, Rebsorten oder mit Phantasienamen bei Cuvees benannt. Wenn…
Deutscher Wein 27. März 2014 0 Federweißer selber machen Der Federweißer, dessen Saison von Anfang September bis Ende Oktober läuft, ist ein Traubenmost und…