Für Feinschmecker und Weinkenner gehören gutes Essen und erlesene Weine zusammen, weshalb eine Weintour in Österreich für Diejenigen interessant ist, die sich gern an Gaumenfreuden erfreuen. Ob die Landeshauptstadt Wien, Eisenstadt im beliebten Burgenland oder Graz in der Steiermark – die drei Regionen verfügen über ein einzigartiges Klima und bringen hervorragenden Wein, jeweils typisch für sein Ursprungsgebiet, hervor.
Ob man sich nun für eine Rundreise entscheidet oder die Gebiete einzeln erkundet, bleibt Jedem selbst überlassen. Sicher ist, dass sowohl Wien, Eisenstadt und Graz über regional beeindruckende Weine verfügen, die mittlerweile einen weltweiten Bekanntheitsgrad erreicht haben.
Wien, eine Stadt, die weltweit die größten innerstädtischen Rebflächen besitzt, ist schon allein wegen seiner zahlreichen, romantischen Weingärten inmitten des städtischen Ambientes äußerst reizvoll. Die Wiener Winzerbetriebe schwören auch heute noch auf den beliebten „Gemischten Satz“, einem Wein, der sich aus mehreren Rebsorten eines Weingartens zusammensetzt. Neben dem Gemischten Satz verfügen Weinsorten wie Grüner Veltiner, Chardonnay und Blauer Zweigelt, über eine unvergleichbare Geschmacksnote. Neben den erwähnten Weingärten findet man in Wien eine Vielzahl Buschenschenken und Heuriger, die der Strausswirtschaft in Deutschland nahe kommen und saisonal begrenzt, ihre eigens produzierten Weine anbieten.
Eisenstadt im Burgenland – Wein und Genusstage laden ein
Auch Eisenstadt im Burgenland besitzt nicht nur aus kulinarischer Sicht einen besonderen Reiz. Die Stadt verfügt über zahlreiche kulturelle Sehenswürdigkeiten, wie das Schloss Esterházy, die Haydn-Kirche und das barocke Wohnhaus des bekannten Komponisten Joseph Haydn aus dem 18. Jahrhundert, in dem sich heute ein Museum befindet. Eisenstadt wird von Weinbergen umrahmt, wo sich zahlreiche Winzer und Weingüter finden, die zu einem Weinseminar, Weinproben oder auch Kellerführungen einladen.
Jedes Jahr im August kommt dem Genießen in Eisenstadt während der „Wein und Genusstage“ besondere Aufmerksamkeit zu. Während dieser Tage können Gourmets Spezialitäten aus dem Burgenland probieren und erlesene Weine verköstigen. Ob Wurst, Käse, Speck, feine Schnäpse und Liköre, Honig oder frische Backwaren wie den begehrten Strudel – während der „Wein und Genusstage“ werden die Geschmacksnerven ausgiebig verwöhnt. Selbstverständlich dürfen der Chardonnay, Weißburgunder, Grüner Veltiner oder ein roter Blaufränkischer bei diesem Event nicht fehlen.
Ebenso lohnenswert während einer Weintour ist es, der Stadt Graz in der Südoststeiermark, einen Besuch abzustatten. Die Weinbaugebiete rund um die Stadt sind inselartig verstreut, woraus in diesen Gebieten sehr kleine Winzerbetriebe hervorgehen. Hervorzuheben sind die Weinsorten, die andernorts kaum so vielfältig sind wie der Südoststeiermark. Auch der Geschmack des Weines unterscheidet sich durch seine Würze, die auf den hohen Mineralstoffanteil des Bodens zurückzuführen ist. Der Traminer verfügt hier durch sein vollmundiges Aroma über eine ganz besondere Note. Ob Traminer, Weißburgunder, Morillon oder andere Weißweine- diese sollte man im Rahmen einer Weintour in Österreich unbedingt in einer der idyllischen Buschenschenke genießen.
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