Frankenwein wieder an der Spitze

15.02.2008 | München
Miller: Erfolg durch konsequentes Qualitätsmanagement

Die Entwicklung des Frankenweins in den vergangenen 50 Jahren war von Höhen und Tiefen geprägt. Nach den Worten von Landwirtschaftsminister Josef Miller war sie trotzdem insgesamt ein Weg des Erfolgs. Während man jahrzehntelang vor allem auf hohe Erträge setzte, machte Ende des Jahrhunderts die immer stärker werdende Konkurrenz aus Übersee dem Frankenwein zu schaffen. Erst das konsequente Umdenken Anfang des Jahrzehnts und die anschließenden gemeinsamen großen Anstrengungen von Weinwirtschaft und Politik haben den Frankenwein wieder zurück an die europäische Spitze geführt. "Die konsequente Ausrichtung des fränkischen Weinbaus auf absolute Qualität haben zum jetzigen Spitzenplatz geführt", sagte der Minister am Freitag bei den 50. Veitshöchheimer Weinbautagen. Die internationalen Preise, mit denen Frankenweine seit einigen Jahren regelmäßig ausgezeichnet werden, seien der Beleg für die Höchstleistungen, die Frankens Winzer heute erbringen.

Trotz der Erfolge dürfe man nicht nachlassen, die in der Zukunftsinitiative Frankenwein formulierten klaren Zielvorgaben zu Qualität, Marketing, Forschung und Beratung, Fort- und Weiterbildung und staatlicher Förderung konsequent weiter zu verfolgen. Miller: "Die Zukunftsoffensive ist ein andauernder Prozess." So werde beispielsweise der Bocksbeutel künftig noch stärker zum Symbol für Güte: Er darf ab heuer nur noch ausgewählte Weine beinhalten, die nach der Qualitätsweinprüfung eine erhöhte Mindestpunktzahl erreichen müssen. "Der Weinliebhaber kann sicher sein: Bocksbeutelweine bürgen für einen ausgezeichneten Genuss", so der Minister.

Quelle: Pressemeldung Bayerisches Staatsministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten

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